Na cozinha: você sabe o que é queijadinha? Aprenda a fazer - Cultura e Tendência - Pioneiro

Versão mobile

 

Bem docinho30/05/2018 | 11h56Atualizada em 30/05/2018 | 11h56

Na cozinha: você sabe o que é queijadinha? Aprenda a fazer

Doce é similar ao quindim

Na cozinha: você sabe o que é queijadinha? Aprenda a fazer Nauro Júnior/Agencia RBS
Foto: Nauro Júnior / Agencia RBS
Pioneiro
Pioneiro

Reconhece essa delícia dessa foto? É um doce similar ao quindim, só diferente por ter queijo parmesão ralado em sua composição. A receita é do Destemperados.

Ingredientes

30 gemas
1kg de açúcar
100g de queijo ralado parmesão
500ml de água

Leia também
Hoje é a vez de aprender massa ao molho de figo
Sirva paella de frutos do mar
Faça hambúrguer de aveia e quinoa
Aprenda a fazer este cookie vegano dark
Sirva rolinhos de tapioca com frango e abacate 

Modo de preparo

1. Coloque a água a ferver junto com o açúcar e deixe ficar em ponto de fio.
2. Tire do fogo, deixe esfriar e misture as gemas e o coco.
3. Unte as forminhas com glicose, encha com a massa e coloque para assar em banho maria por uns 45 min.
4. Enfeite com um pedacinho de ameixa ou uma passa de uva.

 
 
 

Veja também

 
Pioneiro
Busca
clicRBS
Nova busca - outros