O restaurante Vivacce, há 21 anos funcionando no shopping Prataviera, está encerrando as atividades. O contrato com o shopping se encerra no fim deste mês e não foi renovado. Em menos de uma semana, é o segundo serviço de bufê tradicional que fecha as portas em Caxias do Sul por conta da redução de clientes com a pandemia. No domingo, o Colina Grill também já tinha encerrado as atividades.
Conforme o proprietário do Vivacce, Luiz Adão Merlin, o espaço servia em média 150 refeições em dias de semana normais, chegando a 200 em épocas mais concorridas. Mas, desde que chegou o coronavírus, o movimento baixou para cerca de 30 a 35 pessoas por dia. Seis funcionários estão sendo dispensados, além do casal que administra o negócio.
_ É como se estivesse perdendo um pedaço da gente _ lamenta o proprietário.
Segundo Merlin, o restaurante tinha uma operação viável, mas não para mantê-lo com esta crise. Ele não descarta, no entanto, a possibilidade de reabrir o negócio depois que a pandemia passar, mas em lugar menor.
