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Especial13/08/2017 | 06h30Atualizada em 13/08/2017 | 06h30

Neste dia dos pais, prove arroz de forno de bacalhau 

Surpreenda quem você ama com esse delicioso prato

Neste dia dos pais, prove arroz de forno de bacalhau  Pitadinha/Divulgação
Foto: Pitadinha / Divulgação

Ingredientes

4 xícaras de arroz cozido

2 xícaras de queijo muçarela ralado

2 copos de requeijão

500g de bacalhau desfiado e dessalgado

1 cebola

1 pimentão vermelho

Salsinha a gosto

1 xícara de Azeitona Tambaú em lasquinhas

Batata palha a gosto para finalizar

Azeite para untar

Modo de preparo

1. Misture o arroz com o requeijão e o queijo ralado, reserve.

2. Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola e o pimentão picados.

3. Adicione o bacalhau e a Azeitona Tambaú.

4. Finalize com a salsinha e reserveMonte as camadas: uma de arroz, uma de bacalhau, uma de arroz e a última de bacalhau.

5. Finalize com a batata palha, decore com Azeitona Tambaú e leve ao forno até o queijo estar derretido (cerca de 20 minutos)

6. Sirva.

 

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