Amanda Xavier
A dieta à base de plantas ganhou muita força no ano passado depois do lançamento dos hambúrgueres vegetais, aqueles “com cara” de carne de verdade. A febre começou nos Estados Unidos, mas logo surgiu a versão brasileira: o Futuro Burger, lançado em 2019. De olho no público crescente de vegetarianos – no Brasil já são 29 milhões de pessoas, segundo o Ibope –, as grandes redes de fast-food também entraram na onda.
Episódio: #11
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