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Últimas de vinho tinto

PARA TODOS OS BOLSOS

12 vinhos por até R$ 50

Com a chegada dos dias frios, aumentamos o consumo de vinho tinto. Afinal de contas, é a bebida que esquenta o corpo e nos remete a momentos em volta do fogão a lenha e da lareira.

Natália Frighetto -
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DICAS DE COZINHA

Por que colocar vinho na comida?

Cá entre nós, um bom vinho consegue ser bem apropriado em qualquer ocasião. Além de ser um ótimo aliado na forma de preparo de um prato, intensifica e aprimora toda e qualquer receita, da mais simples...

Gabriela Grinplastch -
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RECEITAS

Pratos com vinho para surpreender na cozinha

Se você é do clube dos apaixonados por vinho, essas receitas foram pensadas especialmente para você! Vinho é tão maravilhoso que não nos contemos em usá-lo apenas como harmonização, tornando assim um ...

Gabriela Grinplastch -
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FESTA JUNINA

Quentão: a bebida típica do frio

Junho marca o início da estação mais fria do ano e traz as festividades de Santo Antônio, São João e São Pedro. Com o distanciamento social, que nos impede de participar de grandes comemorações, as co...

Natália Frighetto -
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Vinho tinto leve: a bebida do outono

O outono chegou. Nesta época do ano, temos calor ao longo do dia e um friozinho que chega ao entardecer, junto com um pôr do sol com as maiores variações de cores possíveis. Além de ser a minha estaçã...

Natália Frighetto -
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Na Cozinha

Sofisticação em casa: aprenda a fazer risoto de filé com vinho tinto

A fim de preparar um jantar surpreendente?  Veja a dica do Destemperados. Fica pronta em 40 minutos e rende duas porções:

Destemperados -
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destemperados

Vinhos tintos leves: a pedida para os dias mais frios | Natália Frighetto

Basta bater um ventinho frio no fim do dia que, junto com o casaco, vem a saudade de uma taça de vinho tinto. Após meses de calor e festas nas quais consumimos espumantes e rótulos brancos, com a dimi...

Natália Frighetto -
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destemperados

Uma noite de degustação vertical com o enólogo da Almaviva

Tive o grande prazer de ser convidada para o lançamento brasileiro do vinho Almaviva 2016, um dos mais icônicos do Chile. A certeza de qualidade, que precede todo gole de Almaviva, já tornava o convit...

Natália Frighetto -
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20 lugares para beber vinho no Rio Grande do Sul

Vinho é aquele bebida que cai bem em qualquer hora e ocasião. É uma ótima companhia para afogar as mágoas e também para brindar os momentos de felicidades. Listamos restaurantes em Porto Alegre, na Se...

Destemperados -
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destemperados

Vinhos que adoramos: Salton Paradoxo Pinot Noir

Com a chegada do outono sempre vem junto a saudade do vinho tinto, mesmo que ainda não esteja tão frio para uma bebida encorpada.

Anahís Vargas -
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Conteúdo de Marca

Confira dicas de vinho para beber no verão

  

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Vinhos de verão

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10 vinhos para conhecer por até R$ 60

O inverno é a temporada certa para apostar nos vinhos. São intensos e ótimos para acompanhar comidas saborosas. Confira abaixo algumas opções de rótulos produzidos no Brasil e em outros países, como I...

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Pancetta: mercado gourmet em Novo Hamburgo

Pancetta (pronuncia-se Pantchetta, como o nosso tchê) ou barriguinha em italiano, um tipo de carne suína, curada e seca, tipicamente produzida na Itália. O nome tem tudo a ver com a proposta do lugar,...

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Embaixada do Vinho Brasileiro: os rótulos que estão na Casa Destemperados

Que a Casa Destemperados é a Embaixada do Vinho Brasileiro você já sabe (saiba mais). A parceria com o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) trará à Casa rótulos de 12 vinícolas brasileiras, por tri...

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O que é corte, blend ou assemblage?

A uva é um bom balizador na hora de escolher um vinho, mas nem todos os rótulos são feitos com apenas uma variedade.  Vinhos produzidos com somente uma variedade de uvas são chamados de varietais, já ...

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7 vinhos brasileiros para o inverno

Para esquentar as noites de inverno, nada como um vinho. E se a intenção é aquecer, escolha os tintos. O maior tempo de maturação das uvas dão aos vinhos tintos mais álcool e polifenóis, que estimulam...

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Posso trazer a carta de vinhos?

Não precisa entrar em pânico, escolher um vinho durante o jantar não é um teste. Lembre-se: o que vale é a sua experiência. Antes de abrir a carta de vinhos de um restaurante, deixe os dogmas de lado....

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Os dois lados da Cordilheira

Com rótulos conhecidos pela qualidade e sabor, Chile e Argentina são os dois maiores produtores de vinho da América Latina. No Chile, a grande diferença de temperatura entre o dia e a noite criou um t...

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Salton investe no enoturismo com a Cave da Evolução

Nas galerias  localizadas há oito metros de profundidade, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, a vinícola Salton guarda as safras de seus principais rótulos. Apesar de receber o nome de Sala Secreta, ...

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Como começar uma coleção de vinhos

Beber uma garrafa de vinho é, acima de tudo, uma experiência. A prática e o conhecimento vêm com o tempo, e vontade e curiosidade são os principais pontos de partida de quem quer começar neste mundo.T...

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