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26/10/2020

09h45
Casa do Sabores é novidade em Canela Reprodução/Divulgação

3por4 26/10/2020 | 09h45

Casa do Sabores é novidade em Canela

Espaço abre nesta sexta, nos jardins da Catedral de Pedra

20/10/2020

08h00
Com dois eventos presenciais e palestras e oficinas virtuais, Garibaldi Gastrô inicia nesta terça-feira Augusto Tomasi/Divulgação

Gatronomia 20/10/2020 | 08h00

Com dois eventos presenciais e palestras e oficinas virtuais, Garibaldi Gastrô inicia nesta terça-feira

Almoço drive-thru e jantar a bordo da Maria Fumaça são as opções para degustar aboa gastronomia da região 

19/10/2020

06h40
Chef de cozinha lança proposta inovadora que promete ser uma 'Netflix' da gastronomia  Julio Soares/Divulgação

+Serra 19/10/2020 | 06h40

Chef de cozinha lança proposta inovadora que promete ser uma 'Netflix' da gastronomia 

Escola Sal a Gosto, idealizada por Gabriel Lourenço, oferece serviço de streaming por assinatura 

13/10/2020

13h02
Setor de restaurantes projeta aumento de clientes na Serra após liberação do autoatendimento Antonio Valiente/Agencia RBS

Novos protocolos 13/10/2020 | 13h02

Setor de restaurantes projeta aumento de clientes na Serra após liberação do autoatendimento

Sindicato que representa o setor em Gramado também avalia que impacto será positivo para a hotelaria

25/09/2020

09h53
Unicesumar promove reality gastronômico online Adriana Franciosi/Agencia RBS

3por4 25/09/2020 | 09h53

Unicesumar promove reality gastronômico online

Empresa serrana RAR patrocina a iniciativa

14/09/2020

10h30
Chef Rodrigo Bellora é curador de evento sobre retomada da cadeia gastronômica no pós-pandemia Igor Guedes/Divulgação

3por4 14/09/2020 | 10h30

Chef Rodrigo Bellora é curador de evento sobre retomada da cadeia gastronômica no pós-pandemia

Fórum Tutano Gastronomia reunirá, de forma online, nomes importantes da culinária do mundo interior

08/09/2020

09h00
Primo Camilo, de Garibaldi, lança novo Prato da Boa Esperança com receita que exalta caça aos cogumelos Ana Carolina Azevedo/Divulgação

3por4 08/09/2020 | 09h00

Primo Camilo, de Garibaldi, lança novo Prato da Boa Esperança com receita que exalta caça aos cogumelos

Lembrança busca criar memória gastronômica afetiva nos clientes e valorizar o colheita dos fungos, que movimenta a região da Serra todos os anos

27/08/2020

14/08/2020

20h54
Pizzarias de Caxias atravessam crise em alta e com folga para inovação Porthus Junior/Agencia RBS

Gastronomia 14/08/2020 | 20h54

Pizzarias de Caxias atravessam crise em alta e com folga para inovação

Ao diversificar formas de atender o público e buscar outras fontes de faturamento, segmento se mantém com  mais fôlego do que outros ramos em Caxias, apesar da diminuição da clientela por causa da pandemia

13/08/2020

24/07/2020

17/07/2020

15h02
Chefs da quarentena: aprenda receitas de quem se reinventou na cozinha durante a pandemia Marcelo Casagrande/Agencia RBS

Faça você mesmo 17/07/2020 | 15h02

Chefs da quarentena: aprenda receitas de quem se reinventou na cozinha durante a pandemia

Que tal fazer focaccia, um tradicional pão italiano, ou terrine de queijo? Dicas são dos chefs amadores Patrick Mezzomo e Denise Somenzi

14h54
Chefs da quarentena: as histórias de quem se aventura na cozinha durante a pandemia Marcelo Casagrande/Agencia RBS

Gastronomia 17/07/2020 | 14h54

Chefs da quarentena: as histórias de quem se aventura na cozinha durante a pandemia

Criação de novas receitas, aumento do bem-estar e até trapalhadas gastronômicas fizeram parte da rotina dos cozinheiros amadores

15/07/2020

10/07/2020

16h40
Conheça mais sobre o Porcini, um selvagem cheio de sabor Vagner Montezano/Divulgação

Gastronomia 10/07/2020 | 16h40

Conheça mais sobre o Porcini, um selvagem cheio de sabor

Cada vez mais procurado por chefs de cozinha, cogumelo faz morada embaixo dos tradicionais Pinus Elliotti da região

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