Faça hambúrguer de doritos recheado com queijo - Pioneiro

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Delicioso11/08/2017 | 08h00Atualizada em 11/08/2017 | 08h00

Faça hambúrguer de doritos recheado com queijo

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Faça hambúrguer de doritos recheado com queijo Tastemade/Divulgação
Foto: Tastemade / Divulgação

Ingredientes

  • 1 xícara e meia de Doritos queijo nacho

  • 450 gramas de carne moída

  • 1 ovo

  • 1 colher de sopa de mostarda

  • 1 colher e meia de chá de sal

  • 1 colher e meia de chá de pimenta

  • 1/8 de colher de chá de pimenta caiena

  • 60 gramas de queijo muçarela

  • Modo de preparo

  • 1. Em uma tigela grande, adicione o Doritos triturado, a carne moída, o ovo, a mostarda, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta e caiena. Misture bem.

  • 2. Divida a carne em 4 porções, moldando hambúrgueres com 2,5 cm de espessura.

  • 3. Com o polegar, faça uma abertura no meio de cada hambúrguer.

  • 4. Adicione 1/4 dos cubos de queijo a cada um. Puxe a carne delicadamente para cobrir o queijo.

  • 5. Coloque em uma assadeira e refrigere por 10 minutos.

  • 6. Preaqueça o forno a 180 °C.

  • 7. Em uma panela de ferro fundido em fogo alto, adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva.

  • 8. Quando aquecer, adicione a carne. Tempere com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta e frite por 2 a 3 minutos, até dourar.

  • 9. Vire os hambúrgueres e frite por mais um minuto.

  • 10. Transfira a panela para o forno e asse por 2 a 4 minutos, dependendo do ponto desejado.

  • 11. Coloque nos pães e acrescente a alface, o tomate e a cebola.


 
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