Lucas Demeda
Decifrar os rótulos dos alimentos à disposição no supermercado não é fácil. Letras pequenas, termos técnicos e valores que se referem a quantidades diferentes em cada produto são as principais dificuldades dos consumidores, conforme pesquisa do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec). O levantamento de 2016 aponta que pelo menos 40% dos brasileiros tem dificuldade de compreender a tabela nutricional dos itens que levam para casa.
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