Após o incêndio na noite de segunda-feira, o Restaurante Zanuzi deve reabrir em duas semanas. A informação foi repassada pelo proprietário do estabelecimento, Sílvio Zanuz, à reportagem da Rádio Gaúcha Serra. Entretanto, de acordo com o titular da Secretaria do Urbanismo, Henry Paulo Dias, a reforma do prédio precisará ser aprovada pela Secretaria do Urbanismo, além de ser submetida a uma vistoria da Vigilância Sanitária. O prédio permanecerá interditado pelo Urbanismo até a avaliação da prefeitura. O incêndio destruiu a cozinha. O prédio é antigo e fica na Rua Alfredo Chaves, no Centro.
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