Últimas de padaria

Caxias-Forte

Desocupado desde dezembro, ponto no centro de Caxias do Sul volta a ter padaria 

A jornalista Juliana Bevilaqua colabora com a colunista Babiana Mugnol, titular deste espaço

Juliana Bevilaqua -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 24/01/2023. Padaria Fadanelli, inaugurada na última quinta (19), onde funcionada a Pan DAmore, na rua Dr. Montaury, região central de Caxias do Sul. Na foto, Fabíola Fadanelli, proprietária da padaria. (Bruno Todeschini/Agência RBS)Indexador: BTK<!-- NICAID(15329610) -->

Pedacinho da França

Com croissant e baguetes clássicos, padaria francesa abre nova unidade no bairro Três Figueiras

Desde 2016, o Alban Rossollin serve o melhor da panificação francesa em solo gaúcho. As delícias da boulangerie conquistaram os porto-alegrenses e a casa se tornou uma referência de padaria em Porto A...

Marina Carvalho -
alban rossollin, boulangerie, padaria, baguette, croissant, café da manhã, destemperados<!-- NICAID(15234902) -->

Foco no artesanal

Retroceder para evoluir: padarias de Porto Alegre apostam na produção cada vez mais artesanal e em insumos orgânicos

É impossível afirmar com certeza em que momento da história a prática da panificação começou. Alguns defendem que os pães foram inventados pelos egípcios, há cerca de 6 mil anos, quando teria sido des...

Joana Berwanger -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL - Cinco receitas para sessão Receitas da lela, do Caderno Destemperados.Indexador: Jeff Botega<!-- NICAID(14907618) -->

Pão sempre quentinho

Oito padarias em Porto Alegre para um bom café da manhã ou lanche da tarde

Nada melhor do que o perfume de uma fornada de pães sendo preparados logo pela manhã, acompanhados de um belo café ou de ótimos doces. Ou, quem sabe, dar uma pausa no trabalho pela tarde e se deliciar...

Joana Berwanger -
padaria , pão , moinhos de vento , porto alegre, destemperados<!-- NICAID(15176407) -->

Disparada do trigo

"Não tem como repassar alta de 40% no pão francês", diz empresária do setor de padarias

E o aumento que a coluna avisou há duas semanas que ocorreria está chegando às padarias. O trigo disparou em Chicago com a invasão da Ucrânia pela Rússia. A Argentina intensificou as restrições à expo...

Giane Guerra -
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Negócios alternativos

Comunidade de Viamão comemora um ano da assinatura de pães com novos produtos

A nova roupagem da Pão na Porta está completando um ano. O projeto de assinatura de pães, que agora inclui 30 produtos, é de uma comunidade de Viamão, na região metropolitana de Porto Alegre, chamada ...

Giane Guerra -
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Novo decreto

Padaria de Caxias pode perder 20% da receita mensal com fechamento aos domingos

Uma padaria de Caxias do Sul estima em 20% ao mês as perdas de faturamento que poderá ter com o novo decreto que determina o fechamento de estabelecimentos do tipo aos domingos. A medida, pensada para...

André Fiedler -
Padaria de Caxias pode perder 20% da receita mensal com fechamento aos domingos<!-- NICAID(14530876) -->

 Assalto

Homens fingem ser clientes para assaltar padaria em Caxias

Dois homens fingiram ser clientes para assaltar uma padaria na manhã desta quinta-feira (25) em Caxias do Sul. Eles entraram no estabelecimento por volta das 8h30 e pediram café e pastel. Cerca de 15 ...

Aline Ecker -
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+Serra

Confeitaria é o forte da padaria Santa Catarina, em Caxias do Sul

A queda nas vendas do pão francês foi sentida na padaria Santa Catarina, tradicional estabelecimento na Rua Angelo Chiarello, 3.162, em Caxias. A estimativa é de que a redução no último ano tenha sido...

Juliana Bevilaqua -
 CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 10/10/2019Pauta sobre pães, para o Dia do Pão, comemorado em 16 de outubro. Para o +Serra. (Lucas Amorelli/Agência RBS)

destemperados

A Sua Mercê: uma pausa saborosa no meio da tarde | Porto Alegre

O QUE É: uma padaria e merceariaIDEAL PARA: um delicioso café da tardePROVAMOS E RECOMENDAMOS: Enrolado de Frios (R$ 45/kg), Cheesecake de Frutas Vermelhas (R$50/kg),  Brownie com gotas enormes semi-d...

Destemperados -
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destemperados

Brot Wein: pão artesanal diretamente da Alemanha | Porto Alegre

O QUE É: uma padaria com mais de 30 tipos de pães artesanaisIDEAL PARA: para bater um bom papo degustando vinhos, pães alemães e queijosPROVAMOS E RECOMENDAMOS: brezel (R$ 6,60); croissant de manteiga...

Destemperados -
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destemperados

Levain: pão caseiro e quentinho a qualquer hora | Porto Alegre

Sabe aquele pão que sai quentinho do forno e é tão delicioso que a gente quer comer puro mesmo? Esse pão só pode ser feito por quem entende muito e vai te ensinar como comprar, comer, guardar e comer ...

Destemperados -
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Caixa-Forte

Padaria de Caxias foca em restaurantes para crescer 60%

A padaria Sweez, localizada na Rua Coronel Flores, 749, bairro São Pelegrino, muda o formato do negócio. Passa a atender exclusivamente o filão B2B (leia-se outras empresas), buscando ampliar a produç...

Silvana Toazza -
Sweez

destemperados

Fomeria: para se sentir em casa | Canoas

IDEAL PARA: comprar produtos frescos; tomar café da manhã ou da tardePROVAMOS E RECOMENDAMOS: cappucinno (R$ 5); torta de Nutella com morangos (R$ 14, 90)Como uma boa canoense, gosto de ir descobrindo...

Destemperados -
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Caixa-Forte

Padaria de Caxias investe R$ 150 mil em modernização

Com 25 anos de mercado, a padaria Nona Margarida percebeu que era hora de mudar e se modernizar. Após 20 dias fechada para reformas, aproveitando as férias coletivas, o estabelecimento do bairro Serra...

Silvana Toazza -
Nona Margarida

destemperados

Jean Pierre: a tradicional pâtisserie e boulangerie | Porto Alegre

POR QUE IR?- Se você ama aquele cheirinho de pão saindo do forno, a Jean Pierre é o lugar certo. Com opções para todos os gostos, o lugar se destaca pela diversidade.

Destemperados -
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destemperados

Alban Rossollin: o tradicional sabor da boulangerie francesa | Porto Alegre

POR QUE IR?- Visitar o local é fazer uma viagem pelos sabores e cultura da França, tamanho o cuidado com as opções oferecidas,  a decoração e a ambientação dos espaços. A casa foi criada pelo ex-velej...

Destemperados -
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Insegurança

Padaria é assaltada no bairro Santa Lúcia Cohab em Caxias

Um criminoso dizendo estar armado anunciou o assaltou e roubou o caixa de uma padaria localizada na Rua Jacob Luchesi, bairro Santa Lúcia Cohab, em Caxias do Sul.

Pioneiro -

destemperados

Delos: fornada especial na Auxiliadora | Porto Alegre

POR QUE IR?- Em uma das pequenas ruas do bairro Auxiliadora, a Delos é uma recente opção de cafeteria/padaria em Porto Alegre. O proprietário, Alan de Andrade, faz questão de manter a autenticidade do...

Destemperados -
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Caixa-Forte

Sindicato entra na Justiça com ação trabalhista contra Padaria Tia Lola

O vice-presidente do Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação de Caxias, Milton Francisco dos Santos, confirmou que a entidade está prestando assistência jurídica aos 10 profissionais...

Silvana Toazza -
 CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 15/01/2018 - A padaria tia Lola fecha as portas. Em atividade desde 1986, o estabelecimento localizado na rua Marechal Floriano, 495, está com as grades cerradas. (Marcelo Casagrande/Agência RBS)
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