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Caixa-Forte07/09/2018 | 20h00Atualizada em 07/09/2018 | 20h00

Agroindústria caxiense é premiada na Expointer

Santa Barbara foi a terceira colocada no 7º Concurso da Agroindústria Familiar ¿ categoria salame

A Agroindústria Santa Barbara, localizada no bairro Parada Cristal, em Caxias do Sul, foi a terceira colocada no 7º Concurso da Agroindústria Familiar – categoria salame, na Expointer, em Esteio. 

O proprietário Paulo Genésio Melos da Silva investiu R$ 48 mil para começar o negócio e, desde então, vem fazendo melhorias na agroindústria, como a compra de uma grampeadeira, que ajuda no fechamento dos embutidos. 

Hoje, ele produz dois mil quilos de salame por mês e uma média de 24 toneladas por ano.

 
 
 

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