Sweez Café, de Caxias, planeja instalar filial em Porto Alegre - Economia - Pioneiro

Caixa-Forte16/11/2017 | 06h30Atualizada em 16/11/2017 | 06h30

Sweez Café, de Caxias, planeja instalar filial em Porto Alegre

Confeitaria projeta crescimento de 25% nos negócios em 2017

Sweez Café, de Caxias, planeja instalar filial em Porto Alegre Daniel Hendler/divulgação
Ariel Lettieri e Stéphanie Calderaro Lettieri há dois anos comandam a marca caxiense Foto: Daniel Hendler / divulgação

Instalar uma filial da Sweez Café em Porto Alegre está entre os planos do argentino Ariel Lettieri e da paranaense Stéphanie Calderaro Lettieri, casal de chefs que há dois anos comandam a marca caxiense. 

A aposta na empresa, na qual investiram R$ 300 mil em adaptação de conceito, reforma e ampliação, deve se reverter em crescimento de 25% nos negócios em 2017. A Sweez intensificou o investimento em panificação para 15 clientes corporativos.  

A produção de pães para sanduíches e hambúrgueres, com fermentação natural, chegará a 20 toneladas de farinha no ano, 12 toneladas a mais em comparação a 2016. 

 

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