Últimas de Vegano

Preocupação com o alimento

Vegetarianismo: saiba mais sobre o movimento que vem conquistando cada vez mais adeptos no Brasil

Seguir uma dieta vegetariana ou vegana diz muito sobre o estilo de vida dos adeptos, que vêm aumentando consideravelmente no Brasil. Nos últimos 10 anos, o número de vegetarianos cresceu 75% no país, ...

Amanda Xavier -
vegetariano, porto alegre, restaurante, destemperados, salada, natural<!-- NICAID(15080724) -->

Com muita cor e sabor

Restaurantes vegetarianos e veganos infalíveis para conhecer em Porto Alegre

Restaurantes que propõem uma alimentação sem carne ou sem ingredientes de origem animal estão espalhados por toda a cidade, em formatos de buffets, com pratos à la carte e refeições deliciosas para os...

Joana Berwanger -
Fotos de pratos e receitas vegetarianas, veganas, doces e salgadas preparadas no restaurante RAW. Material para o caderno Destemperados<!-- NICAID(15078566) -->

Alimentação equilibrada 

7 lugares para comprar produtos naturais, veganos, sem glúten e sem lactose em Porto Alegre

No Destemperados, acreditamos em equilíbrio, que não precisamos abrir mão de nada que adoramos comer para ser saudável, mas sim saber dosar e acrescentar novas opções naturais, leves e nutritivas.

Mariana Pontes -
Empório; Loja Sudável; Destemperados <!-- NICAID(15026031) -->

Veggie

Descubra 7 restaurantes vegetarianos e veganos para incluir na sua rotina em Porto Alegre 

Não importa se você é vegetariano ou não: conhecer pratos à base de vegetais e que exploram os elementos naturais é sempre uma boa pedida para enriquecer a dieta. 

Marina Carvalho -
café, destemperados, angélica<!-- NICAID(14922184) -->

Quero Saber

Qual é a diferença entre vegano e vegetariano?

A diferença entre vegano e vegetariano é maior que a alimentação, é o estilo de vida. Segundo a criadora de conteúdo, estudiosa do assunto e adepta da filosofia vegana Daniele Goergen, o vegano é aque...

GZH -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL 01/11/2017Restaurantes veganos e vegetarianos em Caxias do Sul acompanham movimento por um estilo de vida mais saudável. (Felipe Nyland/Agência RBS)<!-- NICAID(13243198) -->

Novidade vegana

Marca gaúcha lança salsicha feita à base de plantas sem conservantes artificiais

Com o propósito de levar a alimentação à base de plantas para um público ainda maior, a Urban Farmcy fechou as portas do espaço físico, após quatro anos no bairro Moinhos de Vento, no mês passado, par...

Amanda Xavier -
plant-based , salsicha , urban farmcy , destemperados , vegano<!-- NICAID(14895105) -->

Novidade

VÍDEO: apontada como a primeira da Capital, churrascaria vegana recebe mais de 170 pessoas em inauguração

Ainda antes das 10h deste domingo (29), a cozinha já registrava o calor típico de um restaurante prestes a abrir as portas. Com os últimos detalhes sendo organizados, como a fileira de espetos que agu...

Bruna Viesseri -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL - 29/08/2021Inauguração da churrascaria vegana Picanha's Grill Veg<!-- NICAID(14875319) -->

Gastronomia

Churrascaria vegana será inaugurada neste domingo em Porto Alegre

Será inaugurada no próximo domingo (29) a churrascaria vegana do Picanhas Grill Veg, no bairro Rubem Berta, zona norte de Porto Alegre. O local contará com ilha de grelhados, bufê com pratos quentes, ...

Bruna Viesseri -
PORTO ALEGRE, RS - 11/08/2021 - A churrascaria Picanhas Grill. Restaurante irá inaugurar a primeira churrascaria vegana de Porto Alegre. Local deve começar a funcionar em setembro. Na imagem: o churrasqueiro Evandro Rodrigues dos Santos. FOTO: Félix Zucco / Agência RBS<!-- NICAID(14859872) -->

Cozinha natural

Conheça a alimentação crudívora, que tem como base ingredientes naturais e crus, e aprenda uma receita fácil

A dieta crudívora consiste no consumo somente de alimentos naturais e crus. Os mais comuns são frutas, legumes, verduras, tubérculos, sementes, cogumelos, peixes e grãos como feijão, aveia, linhaça e ...

Mariana Pontes -
raw<!-- NICAID(13618831) -->

Gastronomia

Com pratos clássicos adaptados, churrascaria vegana será aberta em Porto Alegre

Prometendo uma variedade de "carnes", pratos quentes, saladas e sobremesas, a churrascaria vegana do Picanhas Grill Veg chega causando expectativas em vegetarianos, veganos e até no público que consom...

Bruna Viesseri -
PORTO ALEGRE, RS - 11/08/2021 - A churrascaria Picanhas Grill. Restaurante irá inaugurar a primeira churrascaria vegana de Porto Alegre. Local deve começar a funcionar em setembro. Na imagem: o churrasqueiro Evandro Rodrigues dos Santos. FOTO: Félix Zucco / Agência RBS<!-- NICAID(14859872) -->

Novo negócio 

Urban Farmcy encerra atividades do restaurante para investir em e-commerce de congelados à base de plantas

Com o propósito de levar a alimentação à base de plantas para um público ainda maior, a Urban Farmcy fechou as portas do espaço físico, após quatro anos no bairro Moinhos de Vento, para apostar no del...

Mariana Pontes -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 21-07-2017: Restaurante Urban Farmcy, no bairro Moinhos de Vento, que trabalha dentro da cultura do hiperlocalismo - através do cultivo de alimentos orgânicos em pequenas estufas (FOTO FÉLIX ZUCCO/AGÊNCIA RBS, Caderno Campo e Lavoura).<!-- NICAID(13045375) -->

Fíndi da Sara

Comidinhas veganas, almoço solidário e mais dicas para curtir o fim de semana

A O.V.N.I. Vegano é um projeto familiar: um pai se juntou à experiência gastronômica que o filho e a nora viveram na Europa, e os três, sócios, resolveram trazer sabores diferentes para produtos sem q...

Sara Bodowsky -
roteiro da sara , O.V.N.I. Vegano<!-- NICAID(14841847) -->

Sem origem animal

Segunda sem carne: 7 restaurantes com muitas opções vegetarianas e veganas em Porto Alegre

O movimento internacional "Segunda sem Carne" incentiva que os carnívoros reduzam o consumo de proteína animal, dando chance a refeições vegetarianas ou veganas no início da semana. Se você já é adept...

Mariana Pontes -
Bowl, bowl saudável, porto alegre, destemperados, Urban Farmcy<!-- NICAID(14622394) -->

Do Vale do Sinos

Gaúchos que criaram ingrediente para substituir o ovo serão "acelerados" por empresa dos EUA

Mais uma seleção em programa de aceleração para o currículo da empresa de tecnologia para alimentos Faba, de São Leopoldo. A startup desenvolveu um ingrediente vegetal, chamado de H2Faba, capaz de sub...

Giane Guerra -
Faba <!-- NICAID(14837154) -->

Explorando ingredientes

Confira 10 receitas práticas veganas e vegetarianas

Em pleno 2021, e ainda existem pessoas que gostam de dizer que veganos e vegetarianos não tem o que comer... Essa é uma das maiores mentiras da gastronomia, e a gente pode provar! 

Gabriela Grinplastch -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 17/11/2016 : Destemperados - Receitas vegetarianas: risoto funghi, massa com legumes, suflê de espinafre, hambpurguer de grão-de-bico, salada de lentilha, ratatouille . (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas<!-- NICAID(12576876) -->

Comida orgânica e sem carne

Primeiro restaurante vegetariano do Bom Fim completa 30 anos e reflete sobre o cenário na Capital

Reduto da comunidade vegetariana e vegana de Porto Alegre, o restaurante Prato Verde completou três décadas de operação no aconchegante salão no bairro Bom Fim. Por ser próximo da Feira Ecológica e do...

Mariana Pontes -
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Saúde e negócios

Parceria alavancará venda de hambúrguer de plantas fabricado no RS

O Grupo Bah, que tem operações em São Paulo e é responsável pelo hotel Parador Hampel, na serra gaúcha, está fechando uma parceria para servir hambúrguer feito de plantas, criado pela Urban Farmcy. O ...

Giane Guerra -
Burger Urban Farmcy<!-- NICAID(14709915) -->

Plant-based

Ovo de planta: startup investe em produto vegano com gosto e textura idênticos ao da galinha

A novidade do momento são os ovos à base de plantas! O fundador do Grupo Mantiqueira, Leandro Pinto, aposta no potencial de crescimento do mercado de produtos sem origem animal. Depois de burgers, hot...

Antonella Nery -
ovo plant-based

Em Santa Catarina

13 opções de delivery vegetariano e vegano em Florianópolis

A comida vegetariana e vegana ganha cada dia mais espaço nos restaurantes, não apenas com uma única opção no cardápio para agradar quem a consome, mas também em propostas mais elaboradas, saborosas e ...

Renata Diem -
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Negócio em expansão

Os segredos e as soluções que levam fábricas de calçados veganos ao crescimento no Brasil

Na década de 1990, a organização internacional Peta (Pessoas em Luta pelo Tratamento Ético aos Animais, na sigla em inglês) ficou famosa no mundo em razão da campanha Eu Prefiro Sair Sem Roupa. Celebr...

Samuel Bizachi -
Calçados veganos Ahimsa<!-- NICAID(14607535) -->
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