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Fácil22/01/2020 | 09h00

Na Cozinha: quer arrasar no jantar? Faça lasanha de queijo ao molho branco e bolonhesa

Receita é do Destemperados

Na Cozinha: quer arrasar no jantar? Faça lasanha de queijo ao molho branco e bolonhesa Destemperados/
Esse prato pode ser sua salvação num dia sem tempo Foto: Destemperados
Destemperados
Destemperados

Lasanha não precisa ser sempre igual. Aliás, ela pode ser sua salvação em um dia sem tempo. Tem molho congelado e carne moída? Então mãos à obra.

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Ingredientes

- 1 pacote (500g) de massa de lasanha Pavioli
- 1 litro de leite integral
- 100g de manteiga
- 100g de farinha de trigo
- 400g de muçarela
- 500g de carne moída
- 200g de queijo parmesão ralado
- 1 cebola inteira picada
- 1 dente de alho picado
- Molho de tomate caseiro
- Sal, pimenta e noz moscada a gosto

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Para o molho branco:
1. Ferva o leite.
2. Em outra panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha aos poucos até fica homogêneo.
3. Misture o leite aos poucos, mexendo sempre, até começar engrossar. Coloque noz moscada, sal, pimenta e reserve.

Para o molho à bolonhesa:
1. Em outra panela, refogue a cebola, o alho e a carne moída.
2. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

Para montar a lasanha:
1.Coloque uma camada de molho branco, depois bolonhesa, massa e queijo.
2. Finalize com molho branco, queijo muçarela e queijo parmesão ralado.
3. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até derreter o queijo.
4. Você pode montar a lasanha e assar apenas no dia seguinte, fica uma delícia!

Produzido por Destemperados para Pavioli

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