Andrei Andrade
Com doses de criatividade na mesma medida que a de sua persistência, o farroupilhense Gustavo Covolan tem dedicado as últimas duas décadas e meia a manter de pé o prédio que abrigou o histórico Moinho Covolan. Além de ser uma das construções mais antigas a restar na área central de Farroupilha (foi erguida entre 1937 e 1942), a sede da empresa de moagem de trigo, que manteve atividades até o final dos anos 1980, é destas edificações que ajudam a contar a história de uma cidade e de sua população. Contudo, como também é comum a muitos edifícios históricos, sofre o assédio da especulação imobiliária, que faz com que o descendente de Antonio Covolan conviva com a possibilidade de ver seu esforço de preservação e resgate ser posto, literalmente, no chão.