Sarah Carvalho
Ao observar uma fruta tão pequena é difícil imaginar que ela traz tantos benefícios para a saúde. Além de fibras, minerais e ferro, as uvas são ricas em uma substância chamada resveratrol, um polifenol que ajuda a manter a elasticidade da pele e promover a produção de colágeno. Em vista disso, fica claro o potencial da fruta para a produção de cosméticos. E é na Serra Gaúcha, mais especificamente em Garibaldi, que está sediada a principal especialista no Brasil em pesquisa e fabricação de cosméticos com base na fruta, como explica a Coordenadora de Marketing da Vinotage, Roberta Borsoi:
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