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Doce07/07/2018 | 11h57Atualizada em 07/07/2018 | 11h57

Na cozinha: que tal aprender a fazer doce de leite em casa?

Rende 500 gramas

Na cozinha: que tal aprender a fazer doce de leite em casa? Tastemade / Divulgação/Divulgação
Foto: Tastemade / Divulgação / Divulgação
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Ingredientes*

1 litro de leite
500g de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

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Modo de preparo

1. Em uma panela adicionar o leite e o açúcar, levar ao fogo baixo, sempre mexendo.

2. Quando começar a borbulhar, adicionar o bicarbonato de sódio.

3. O leite vai começar a evaporar e a mistura vai ficar mais dourada e mais espessa.

4. Depois de mais ou menos 1 hora, mexendo de vez em quando para não grudar na panela, retirar do fogo e bater na batedeira até esfriar para dar cremosidade.

5. Guardar em vidrinhos bem vedados.

* A dica desta receita é do site Tastemade.

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