Sobrou feijão? Faça tutu cremoso com couve crocante - Cultura e Tendência - Pioneiro

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Prato principal22/02/2018 | 06h10Atualizada em 22/02/2018 | 06h10

Sobrou feijão? Faça tutu cremoso com couve crocante

Rende até 8 porções

Sobrou feijão? Faça tutu cremoso com couve crocante Destemperados / Divulgação/Divulgação
Foto: Destemperados / Divulgação / Divulgação
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A dica desta receita é do Destemperados.

Ingredientes

Sobra de feijão cozido
3 folhas de couve
100 g de bacon picado
120 g de linguicinha defumada
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado 
Sal e pimenta Fritz & Frida
Temperinho verde a gosto
1 xícara de farinha de trigo
óleo para fritar a couve

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Modo de preparo

1. Frite o bacon com a linguiça.

2. Acrescente o alho, a cebola, deixe ficar bem fritinho, coloque o feijão e corrija o tempero com sal e pimenta.

3. Acrescente aos poucos a farinha de mandioca para dar um ponto mais grosso e finalize com o temperinho verde.

4. Deixe o óleo ficar quente e frite a couve em pequenas porções.

5. Sirva ainda quente, em cima do tutu.

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