Sirva bruschettas de tomate - Cultura e Tendência - Pioneiro

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Saboroso04/02/2018 | 06h00Atualizada em 04/02/2018 | 06h00

Sirva bruschettas de tomate

Perfeitas para o jantar de fim de semana

Sirva bruschettas de tomate Tastemade / Divulgação/Divulgação
Foto: Tastemade / Divulgação / Divulgação
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Ingredientes 

1 baguete italiana
1 dente de alho
Azeite de oliva
3 tomates italianos bem maduros
Manjericão
150g de queijo muçarela ralado
Sal
Pimenta preta

Modo de preparo

1. Cortar a baguete em fatias médias e dispor em uma forma.

2. Cortar o alho pela metade e esfregar no miolo de todas as fatias, regar com azeite de oliva e levar ao forno para tostarem.

3. Enquanto isso, picar os tomates, retirando as sementes. Juntar em uma tigela com bastante folhas de manjericão, o queijo ralado, regar com um pouco de azeite de oliva e temperar com sal e pimenta preta. Misturar bem e reservar por 10 minutos antes de montar as bruschettas.

4. Quando os pães já estiverem prontos, dispor os tomates por cima e decorar com uma folha de manjericão em cada um.

5. Sirva.

 
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