Faça pastel de Forno Bem Brasileiro - Cultura e Tendência - Pioneiro

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Salgado17/11/2017 | 14h17Atualizada em 17/11/2017 | 14h17

Faça pastel de Forno Bem Brasileiro

Rende 20 unidades

Faça pastel de Forno Bem Brasileiro Nestlé/Divulgação
Foto: Nestlé / Divulgação

Ingredientes

Recheio:
1 colher (sopa) de óleo
1 dente de alho picado
1 cebola média picada
300 g de carne moída
1 tablete de caldo de picanha
2 tomates , sem sementes, picados
2 colheres (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picada
meia colher (sopa) de farinha de trigo
2 ovos cozidos picados
Massa:
1 pacote de massa pronta para pastel (cerca de 1 quilo)
1 gema para pincelar
1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Recheio:
1.
Em uma panela media, aqueça o óleo refogue o alho e a cebola. Junte a carne e refogue até que seque todo o liquido. 

2. Acrescente o caldo esfarelado e os tomates e refogue por cerca de 10 minutos . 

3. Junte a salsa, as azeitonas e polvilhe a farinha de trigo. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, até formar um recheio cremoso. 

4. Acrescente os ovos, misture delicadamente e reserve.

Massa:
1.
Abra a massa do pastel sobre uma superfície e corte 20 discos de 15cm de diâmetro. No centro de cada disco coloque uma porção do recheio reservado (já frio), feche bem as bordas, pressionando com um garfo. 

2. Pincele com a gema levemente batida e misturada com o azeite e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e sequinho.

3. Sirva a seguir. 

 

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