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Delícia24/10/2017 | 14h53Atualizada em 24/10/2017 | 15h07

Faça Tortilla de Batata e Champignons

Rende até 6 porções

Faça Tortilla de Batata e Champignons Nestlé/Divulgação
Foto: Nestlé / Divulgação

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
1 batata grande em rodelas bem finas
1 cebola média em rodelas
meia xícara (chá) de tomates cereja cortados ao meio
3 colheres (sopa) de pimentão amarelo picado
meia xícara (chá) de champignons em conserva fatiados
1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO
6 ovos
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira aqueça o azeite, junte as batatas e as cebolas e deixe refogar, mexendo sempre, até dourar. 

2. Acrescente os tomates, o pimentão, os champignons e o MAGGI Meu Segredo e refogue por cerca de 5 minutos.

3. Em um recipiente à parte coloque os ovos, a salsa e a cebolinha verde e bata ligeiramente. Distribua pela frigideira, cobrindo todo o refogado e cozinhe em fogo médio por cerca de 8 minutos, ou até que a parte superior esteja consistente. 

4. Vire com o auxílio de um prato e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que a parte inferior também esteja dourada. Sirva acompanhada de salada de sua preferência.

DICA: A Tortilla pode também ser servida cortada em pedaços, como um petisco, quente ou fria, ou ainda acompanhada de uma salada incrementada, para ser uma opção de refeição principal sem carne.

A dica da receita é do site Nestlé.

 

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