Sirva espetinho de frango assado com molho - Cultura e Tendência - Pioneiro

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Petiscos04/09/2017 | 11h01Atualizada em 04/09/2017 | 11h01

Sirva espetinho de frango assado com molho

Rende 6 porções

Sirva espetinho de frango assado com molho Nestlé/Divulgação
Foto: Nestlé / Divulgação

Ingredientes

300 g de peito de frango em cubos
meia colher (chá) de sal
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (sopa) de Leite
8 unidades de biscoito integral triturados
1 colher (chá) de azeite
1 colher (sopa) de cebola ralada
2 tomates grandes, picados
1 colher (chá) de mostarda
meio copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o frango, o sal e o orégano. 

2. Em espetos de madeira para churrasco coloque 3 cubos de frango e repita o procedimento até terminar todo o frango. 

3. Passe cada um dos espetos pelo leite e depois pelo biscoito. Coloque em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, até que estejam dourados e crocantes (cerca de 25 minutos, virando-os na metade do tempo). 

4. Enquanto isso prepare o Molho.

Molho:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte os tomates, a mostarda e 3 colheres (sopa) de água e refogue até que os tomates estejam macios (cerca de 8 minutos).

2. Passe por uma peneira, junte o requeijão e misture bem. 

3. Sirva acompanhado do Frango.

A dica desta receita é da marca Nestlé.

 

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