Sirva ovos no molho de tomate - Cultura e Tendência - Pioneiro

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Receita prática11/09/2017 | 06h30Atualizada em 11/09/2017 | 06h30

Sirva ovos no molho de tomate

Sugestão: fica perfeito com o tradicional arroz e feijão

Sirva ovos no molho de tomate Pitadinha/Divulgação
Foto: Pitadinha / Divulgação

Ingredientes

1 cebola pequena picada
2 xícaras de molho de tomate
6 ovos
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada a gosto
Azeite para refogar

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira e refogue a cebola no azeite até ficar transparente.

2. Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Espere começar a ferver e baixe o fogo.

4. Em um recipiente separado quebre os ovos com cuidado, um a um, e vá arrumando-os na frigideira, um ao lado do outro.

5. Tampe a panela e cozinhe por alguns minutos, olhando sempre, até que estejam com a gema no ponto de sua preferência.

6. Finalize com a salsinha picada e sirva!


 

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