Faça lasanha de atum com queijo  - Cultura e Tendência - Pioneiro

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Saborosa11/05/2017 | 06h30Atualizada em 11/05/2017 | 06h30

Faça lasanha de atum com queijo 

Rende 8 porções

Faça lasanha de atum com queijo  Coqueiro/Divulgação
Foto: Coqueiro / Divulgação

A dica da receita é da marca Coqueiro.

Ingredientes:

Molho branco

3 colheres (sopa) de manteiga 

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de leite

meia colher (chá) de sal

noz-moscada ralada a gosto

50 g de queijo provolone, ralado no ralo grosso

50 g de queijo parmesão, ralado no ralo grosso

meia xícara (chá) de requeijão cremoso

Lasanha

2  embalagens de molho de tomate pronto (300 g cada)

  meia  xícara (chá) de água

1 embalagem de massa seca para lasanha (200 g)

200 g de queijo muçarela fatiado

2 latas de Atum em Pedaços em Água COQUEIRO escorrido

 Para polvilhar:

queijo parmesão ralado

Para cobrir:

papel-alumínio

Modo de preparo:

Molho branco

1.Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio até derreter. Junte a farinha e cozinhe, até dourar levemente.

2.Retire do fogo e junte o leite, aos poucos, mexendo até estar completamente dissolvido.

3.Leve novamente ao fogo, mexendo sempre, até engrossar levemente. Tempere com o sal e a noz-moscada. Junte os queijos e o requeijão, misture bem e reserve.

Lasanha

4.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

5.Em uma tigela, coloque os molhos de tomate e a água. Misture e reserve.

6.Em um refratário médio (30 x 20 cm) espalhe, no fundo, uma camada do molho de tomate. Sobre o molho, coloque uma camada de massa para lasanha, e cubra com o molho branco reservado, a muçarela e o molho de tomate.

7.Distribua uma nova camada de massa para lasanha, molho branco e todo o atum em pedaços em Água. Continue a montagem, repetindo as outras camadas até terminarem os ingredientes.

8.Polvilhe o queijo parmesão ralado, cubra com o papel-alumínio e leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até a massa estar cozida. Sirva em seguida.


 
 

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