Sirva panqueca de banana e aveia - Cultura e Tendência - Pioneiro

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Saudável28/04/2017 | 10h01Atualizada em 28/04/2017 | 14h12

Sirva panqueca de banana e aveia

Sirva panqueca de banana e aveia Electrolux/Divulgação
Foto: Electrolux / Divulgação

"A banana é rica em carboidratos, potássio, vitamina B6 e triptofano, entre outros nutrientes, capazes de trazer energia, auxiliar nos tratamentos de hipertensão e anemia, além de ajudar no combater a depressão", afirma a nutricionista parceira da Electrolux, Cinthya Maggi.

Ingredientes

2 bananas picadas (banana prata)

2 colheres de sopa de farinha de trigo (sem fermento)

2 colheres de sopa de aveia em flocos finos (só pode ser flocos finos)

1 ovo

2 colheres de sopa de açúcar (pode ser substituído por algumas gostas de sucralose caso deseje deixar a receita ainda mais saudável) 

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes por 5 minutos. Em uma frigideira antiaderente levemente untada com manteiga faça pequenas panquecas. 

2. Para deixar o café da manhã ainda mais saboroso, sirva com geleia de frutas. 

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