Aprenda a fazer mingau de tapioca  - Cultura e Tendência - Pioneiro

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Fácil08/04/2017 | 06h30Atualizada em 08/04/2017 | 06h30

Aprenda a fazer mingau de tapioca 

Rende 4 porções. Tempo de preparo: 30min

Aprenda a fazer mingau de tapioca  Nestlé/Divulgação
Foto: Nestlé / Divulgação

A receita de hoje é uma variante do tradicional Mingau. A dica é da marca Nestlé. Que tal provar?

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de Leite 

- 1 cravo-da-índia2 pedaços de canela em pau

- 3 colheres (sopa) de agave

- meia xícara (chá) de tapioca granulada

- 4 colheres (sopa) de frutas secas secas picadas

- 4 colheres (sopa) de amêndoas em lascas torradas

- canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o leite, o cravo, a canela e o agave e leve ao fogo para ferver. 

2. Em um recipiente refratário, coloque a tapioca e cubra com a mistura fervente, descartando o cravo e a canela. 

3. Misture e deixe repousar, até que a tapioca tenha hidratado, por cerca de 20 minutos.

4. Ainda morna, distribua em potinhos, coloque no centro a mistura de frutas secas e amêndoas e polvilhe a canela. 

5. Sirva a seguir.

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