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Lanche20/03/2017 | 06h30Atualizada em 20/03/2017 | 06h30

Prove bolo Integral de banana, castanhas e gotas de chocolate

Rende 1 porção. Tempo aproximado de preparo: 40min

Prove bolo Integral de banana, castanhas e gotas de chocolate Tatiana Romano/Divulgação
Foto: Tatiana Romano / Divulgação

Quer fazer um bolo gostoso e saudável? Experimente este bolo integral de banana com castanhas. A dica é do site Panelaterapia.

Ingredientes

  • 1 ovo 
  • 4 colheres (sopa) de açúcar (pode ser o mascavo ou adoçante para forno e fogão)
  • 3 bananas nanicas amassadas (as minhas não eram aquelas enormes) 
  • meia xícara (chá) de Castanha do Pará picada 
  • 4 colheres (sopa) de óleo e 2/3 xícara (chá) de farinha integral 
  • meia  xícara (chá) de aveia em flocos finos 
  • 1 colher (sopa)  fermento químico em pó e 1 colher (sopa)  de canela em pó  
  • 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional) e 3 colheres (sopa) de gotas de chocolate (opcional). 

  • Modo de preparo

  • 1. Misture todos os ingredientes com um garfo ou batedor de arame (não é necessário usar batedeira ou liquidificador).

  • 2. Leve para assar em forma untada e enfarinhada. 

  • 3. Faça o teste enfiando um palitinho de dente no centro do bolo, se sair limpo, está assado. 

  • Importante: Este bolo não cresce muito, por isso não use uma forma muito grande. A banana quanto mais madura, mais doce, por isso se sua banana não estiver bem madura, acrescente mais 1 colher (sopa) de açúcar.


 
 

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