Que tal um bolinho assado de batata? - Cultura e Tendência - Pioneiro

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Huuuuuuum10/11/2016 | 06h31Atualizada em 10/11/2016 | 06h32

Que tal um bolinho assado de batata?

A dica é da Casa Destemperados

Que tal um bolinho assado de batata? Omar Freitas/Agencia RBS
Os bolinhos são recheados com linguiça e ficam deliciosos bem douradinhos Foto: Omar Freitas / Agencia RBS
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Batata é um ingrediente muito versátil. Com ela, é possível fazer desde um nhoque até recheada. A dona da cozinha da Casa Destemperados, Marília Gabriela Félix, ensina a fazer bolinhos assados de batata. 

Ingredientes

- 2 batatas grandes
- 2 unidades de linguiça defumada
- Tempero verde a gosto
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para untar

Você vai precisar de
1 ralador
1 tigela
1 assadeira

Modo de preparo 

1. Descasque e cozinhe as batatas na água com sal até que fiquem macias.
2. Com a ajuda de um ralador, rale as batatas ainda quentes.
3. Em uma tigela, misture bem a batata ralada com a linguiça cortada em pedaços bem pequenos, o tempero verde, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe esfriar.
4. Com uma colher, faça bolinhas com a mistura da batata e disponha em uma assadeira untada com óleo.
5. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 25 minutos ou até que os bolinhos fiquem dourados.





 
 

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