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Gastronomia08/10/2016 | 06h21Atualizada em 08/10/2016 | 06h21

Canela dos sabores

Até 30 de outubro, especiaria norteia roteiro gastronômico pelas Hortênsias

Canela dos sabores Coletivo Yes/Divulgação
Restaurante Galangal é um dos participantes da sétima edição do roteiro  Foto: Coletivo Yes / Divulgação
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A sétima edição do roteiro Sabores de Canela é parada obrigatória para quem deseja aliar gastronomia e turismo. Até o dia 30, restaurantes e hotéis oferecem receitas preparadas com a especiaria que dá nome ao município. Apesar de ter destaque em sobremesas, a canela também aparece em diversos pratos salgados que compõem o cardápio — cada um dos estabelecimentos participantes criou iguarias exclusivamente para o projeto.

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Entre as delícias comercializadas estão o salmão ao molho de laranja e canela acompanhado de mix de folhas e molho de iogurte (foto abaixo) e o bolo com canela e doce de leite. O roteiro é promovido pela Associação Comercial e Industrial de Canela/Fundo de Turismo.

O Restaurante Galangal serve salmão ao molho de laranja e canela acompanhado de mix de folhas e molho de iogurte Foto: Coletivo Yes / Divulgação

Conheça os participantes:

:: Containner Bistrot
:: Empório Canela
:: Churrascaria Espelho Gaúcho
:: Galangal
:: Hotel Continental (café da manhã e Restaurante Mirabelle)
:: Hotel Laje de Pedra (Restaurante Panorâmico)
:: Magnólia
:: Pousada Blumenberg
:: Pousada do Bosque
:: Pousada Encantos da Terra
:: Vila Suzana Parque Hotel 

 
 

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