Se você sonha em elaborar seu próprio vinho, agora existe essa possibilidade. A Escola do Vinho Miolo está com as incrições abertas para o curso Winemaker de tintos. O programa prevê quatro encontros (agosto e novembro de 2012 e março e junho de 2013) na sede da Vinícola Miolo, em Bento Gonçalves.
As atividades são orientadas por agrônomos e enólogos,que vão desde o ttrato da videira, a poda até a colheita, os processos de vinificação, envelhecimento do vinho, definição dos cortes e rótulos personalizados para cada participante.
Este ano o curso será voltando para a produção de um Merlot, que poderá ter cortes de outras variedades, de acordo com o que definir o grupo. Ainda dentro das atividades, haverá almoços e jantares harmonizados e degustações. Cada um dos inscritos terá direito e 10 caixas do vinho elaborado com rótulo personalizado. Os participantes ficarão hospedados no Spa do Vinho Informações podem ser obntidas pelo fone: 54 2102-1500.
