Para personalizar jantares, reaproveitar as sobras do dia anterior e surpreender quem está à mesa a editora Alta Books acaba de lançar o Novo Livro de Receitas (668págs., R$ 139).
O livro original é da editora norte-americana Better Homes and Gardens. Nós resolvemos compartilhar algumas dessas receitas e apresentamos abaixo o baklava.
Ingredientes
3 xícaras de nozes
1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
3/4 de xícara de manteiga derretida
200g de massa folhada congelada, previamente descongelada
3/4 de xícara de água
3 colheres (sopa) de mel
1/2 colher (chá) de casca de limão finamente ralada
1 colher (sopa) de suco de limão
1 pau de canela de 4 cm.
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